Керамічний вугільний гриль XL Big Green Egg (AXLHD / 117649) Код: 003005

section.info .content_wrap:not(._hidden){max-height:none!important} .gp{--g:#3c8f3e;--o:#e8772e;--t:#1f2328;--m:#5b6168;--l:#e6e3dd;--s:#f6f5f2;font-family:Montserrat,"Open Sans",Arial,sans-serif;color:var(--t);font-size:16px;line-height:1.6;max-width:1100px;margin:0 auto} .gp *{box-sizing:border-box} .gp img{max-width:100%;height:auto;display:block;border-radius:12px} .gp h2{font-size:26px;line-height:1.25;margin:0 0 12px;font-weight:700} .gp h3{font-size:19px;line-height:1.3;margin:0 0 8px;font-weight:700} .gp p{margin:0 0 10px} .gp section{margin:0 0 44px} .gp .lead{font-size:18px;color:var(--m)} .gp .hero{text-align:center} .gp .hero h2{font-size:30px} .gp .hero img{margin:18px auto 0} .gp .tiles{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,1fr);gap:12px;margin-top:18px} .gp .tile{background:var(--s);border-radius:12px;padding:14px;text-align:center} .gp .tile b{display:block;font-size:22px;color:var(--g)} .gp .tile span{font-size:13px;color:var(--m)} .gp .row{display:flex;gap:28px;align-items:center}.gp .row{margin-left:0;margin-right:0} .gp .row.rev{flex-direction:row-reverse} .gp .row>div{flex:1;min-width:0} .gp ul.ok{list-style:none;padding:0;margin:8px 0 0} .gp ul.ok li{padding-left:26px;position:relative;margin:0 0 6px} .gp ul.ok li:before{content:"";position:absolute;left:0;top:7px;width:14px;height:8px;border-left:3px solid var(--g);border-bottom:3px solid var(--g);transform:rotate(-45deg)} .gp .grid2{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:12px} .gp .grid3{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,1fr);gap:12px} .gp .note{background:var(--s);border-left:4px solid var(--g);border-radius:8px;padding:14px 16px;margin-top:12px} .gp .box{background:var(--s);border-radius:14px;padding:22px} .gp .kit{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,1fr);gap:10px 24px;margin-top:10px} .gp .kit div{border-bottom:1px solid var(--l);padding:8px 0} .gp .tbl{overflow-x:auto;border:1px solid var(--l);border-radius:12px} .gp table{border-collapse:collapse;width:100%;min-width:520px;font-size:15px} .gp th,.gp td{padding:10px 14px;border-bottom:1px solid var(--l);text-align:left;vertical-align:top} .gp th{background:var(--s);font-weight:700} .gp tr:last-child td{border-bottom:0} .gp .acc{display:grid;grid-template-columns:repeat(2,1fr);gap:8px 24px} .gp .acc a{color:var(--g);font-weight:600;text-decoration:none} .gp .acc a:hover{text-decoration:underline} .gp details{border:1px solid var(--l);border-radius:10px;padding:12px 16px;margin:0 0 8px;background:#fff} .gp summary{font-weight:700;cursor:pointer} .gp details p{margin:8px 0 0} .gp .cta{background:var(--g);color:#fff;border-radius:14px;padding:24px;text-align:center} .gp .cta h2{color:#fff} .gp .cta p{color:#fff} @media (max-width:767px){ .gp h2{font-size:22px}.gp .hero h2{font-size:24px} .gp .tiles{grid-template-columns:repeat(2,1fr)} .gp .row,.gp .row.rev{flex-direction:column;gap:14px} .gp .grid3{grid-template-columns:1fr 1fr} .gp .kit,.gp .acc{grid-template-columns:1fr} } .gp ul.ok li{display:block;width:auto} .gp table{table-layout:fixed} .gp th,.gp td{width:auto!important} .gp .row .tbl table{min-width:0} @media (max-width:767px){.gp .row,.gp .row.rev{align-items:stretch}.gp .row>div{width:100%}} .gp ol.steps{counter-reset:s;list-style:none;padding:0;margin:14px 0 0;display:grid;gap:10px} .gp ol.steps li{display:block;position:relative;padding:12px 14px 12px 52px;background:var(--s);border-radius:12px} .gp ol.steps li:before{counter-increment:s;content:counter(s);position:absolute;left:14px;top:12px;width:26px;height:26px;border-radius:50%;background:var(--g);color:#fff;font-weight:700;text-align:center;line-height:26px;font-size:14px} .gp figure{margin:0} .gp figcaption{font-size:14px;color:var(--m);margin-top:8px} .gp .wide{width:100%;max-width:820px;margin:16px auto 0} .gp .vid figcaption{text-align:center} .gp .shop{background:var(--s);border-radius:18px;padding:24px} .gp .vs2{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:16px;margin:16px 0 24px} .gp .vs2 figure{border:1px solid var(--l);border-radius:14px;padding:14px;background:#fff;min-width:0} .gp .vs2 .pill{display:inline-block;color:#fff;font-weight:700;font-size:18px;border-radius:999px;padding:6px 16px;margin:0 0 8px} .gp .vs2 .pill.no{background:#c8412b}.gp .vs2 .pill.ok{background:#479D50} .gp .vs2 img{width:100%;border-radius:8px} .gp .vs2 figcaption{font-size:16px;color:var(--t);margin-top:8px} .gp .layers{display:grid;grid-template-columns:repeat(4,minmax(0,1fr));gap:14px;margin-top:18px} .gp .layers figure{position:relative;min-width:0} .gp .layers img{width:100%;aspect-ratio:3/2;object-fit:cover;border-radius:12px} .gp .layers .num{position:absolute;left:10px;top:10px;width:34px;height:34px;border-radius:50%;background:var(--g);color:#fff;font-weight:800;font-size:18px;display:flex;align-items:center;justify-content:center;box-shadow:0 2px 6px rgba(0,0,0,.3)} .gp .layers figcaption{font-size:14px;color:var(--m);margin-top:8px} .gp .layers figcaption b{display:block;font-size:16px;color:var(--t)} .gp .plate{max-width:760px;margin:10px auto 0} .gp .plate img{width:100%} .gp .plate figcaption{font-size:16px;color:var(--t);text-align:center} .gp .plate .n{display:inline-flex;width:26px;height:26px;border-radius:50%;background:var(--g);color:#fff;font-size:14px;align-items:center;justify-content:center;margin-right:4px} .gp .chips{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:8px;justify-content:center;margin-top:12px} .gp .chips span{background:#f2f8f3;border:1px solid #cfe6d2;border-radius:999px;padding:5px 12px;font-size:14px;font-weight:700} .gp .g-cards{display:grid;grid-template-columns:repeat(3,minmax(0,1fr));gap:14px;margin-top:16px} .gp .g-card{background:#fff;border:1px solid var(--l);border-radius:14px;padding:14px;display:grid;grid-template-rows:auto auto auto 1fr auto auto;gap:8px;min-width:0} .gp .g-card img{aspect-ratio:1/1;object-fit:contain;width:100%;border-radius:10px} .gp .g-use{justify-self:start;font-size:12px;font-weight:700;background:#f7efdc;color:#8a5f12;border-radius:999px;padding:3px 10px} .gp .g-name{font-weight:700;font-size:16px;line-height:1.3;color:var(--t);text-decoration:none} .gp .g-why{font-size:14px;color:var(--m);margin:0} .gp .g-av{font-size:13px;font-weight:600;color:#2f7438;margin:0} .gp .g-av.out{color:#c8412b} .gp .g-price{display:flex;align-items:baseline;gap:8px;flex-wrap:wrap} .gp .g-now{font-size:20px;font-weight:800} .gp .g-old{font-size:15px;color:var(--m);text-decoration:line-through} .gp .g-buy{display:block;text-align:center;padding:10px 6px;border-radius:8px;font-weight:700;font-size:14px;text-decoration:none;background:var(--g);color:#fff} @media (max-width:767px){ .gp .g-cards{grid-template-columns:1fr;gap:10px} .gp .g-card{grid-template-columns:104px 1fr;grid-template-rows:none;column-gap:12px;row-gap:4px;align-items:start} .gp .g-card>a:first-child{grid-row:1/span 5} .gp .g-card>*:not(:first-child){grid-column:2} .gp .g-card .g-act{grid-column:1/-1!important;margin-top:6px} .gp .shop{padding:18px 14px} .gp .vs2{grid-template-columns:1fr} .gp .layers{grid-template-columns:1fr 1fr;gap:10px} } .gp .kitbuy{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:10px;margin-top:14px} .gp .kitbuy .g-buy{display:block;text-align:center;padding:12px 10px;border-radius:10px;font-weight:700;font-size:15px;text-decoration:none;background:var(--g);color:#fff} @media (max-width:767px){.gp .kitbuy{grid-template-columns:1fr}} .gp .tbl table.fit{min-width:0} .gp table.fit td:last-child{word-break:break-word} .gp .kitbuy .g-buy:only-child{grid-column:1/-1;max-width:420px;justify-self:center;width:100%} Big Green Egg XLarge: копчення риби і делікатесів удома Big Green Egg XLarge — керамічний вугільний гриль типу камадо, колір зелений. Решітка Ø 61 см, розрахований на компанію до 12 людей. Гриль, піч і коптильня в одному корпусі. Ø 61 см решітка до 12 людей 99 кг вага 3 в 1 гриль, піч, коптильня Коротко Що це: керамічний вугільний гриль Big Green Egg XLarge, артикул AXLHD / 117649. Розмір: решітка Ø 61 см, 2919 см²; на компанію до 12 людей. Вміщує за раз: 2 індички по 10 кг, 10 курей, 24 бургери або 12 стейків (за даними виробника). Непрямий жар: відсікач жару докуповується окремо. Паливо: деревне вугілля або брикет. Колір: зелений. Як це виглядає в житті Приправляють м’ясо біля Big Green Egg XLarge Big Green Egg XLarge у столі Чедер плавиться на котлеті просто на грилі Королівські креветки на решітці Фото: офіційні матеріали Big Green Egg Для кого цей гриль Щільна кераміка і точні заслінки дозволяють тримати низьку температуру годинами. Тому Big Green Egg XLarge — це не лише гриль, а й коптильня для риби, сиру й домашніх ковбасок. Додайте кілька шматків тріски для копчення до вугілля — і дим зробить решту. Про Big Green Egg Big Green Egg випускає камадо від Mini до 2XL. Усі розміри мають однакову конструкцію з керамічним куполом і металевою заслінкою, а аксесуари підбираються під розмір. Площу можна розширити набором EGGspander. Як працює керамічний гриль Товсті керамічні стінки накопичують тепло і віддають його рівномірно, як піч. Нижня заслінка впускає повітря до вугілля, верхня випускає його з купола: що ширше відкриті — то гарячіше. Тому на одному грилі можна і смажити на сильному жарі, і годинами томити м'ясо на низькій температурі. Рецепт для старту: Стейк зворотним обсмажуванням Розігрійте гриль до 120 °C і доведіть стейк до 50–52 °C всередині під кришкою. Зніміть м'ясо, відкрийте заслінки і підніміть температуру до 250 °C і вище. Обсмажте стейк по 1 хвилині з кожного боку. Дайте відпочити 5 хвилин перед нарізкою. Що в комплекті керамічний купол, корпус і топка металева кришка подвійної дії керамічна кришка для гасіння термометр решітка з нержавіючої сталі засувка Характеристики Big Green Egg XLarge Бренд Big Green Egg Модель XLarge, AXLHD / 117649 Тип керамічний вугільний гриль (камадо) Колір зелений Решітка Ø 61 см Площа решітки 2919 см² Висота 78 см Вага 99 кг Паливо деревне вугілля, брикет Гарантія офіційна гарантія виробника Часті питання Яку тріску використовувати для копчення? Для риби підходять вільха, бук і фруктові дерева. Тріску не замочують надовго — достатньо кількох шматків до вугілля. На скільки людей розрахований Big Green Egg XLarge? Решітка Ø 61 см розрахована на компанію до 12 людей. Площа решітки — 2919 см². За раз вміщує 2 індички по 10 кг, 10 курей, 24 бургери або 12 стейків. Чи підходить такий гриль для ресторану? Так, великі керамічні грилі використовують на літніх терасах і в кейтерингу: вони довго тримають температуру і вміщують багато їжі за раз. Як чистити керамічний гриль? Решітку чистять щіткою на гарячу, попіл вибирають, коли гриль охолоне. Кераміку всередині не миють: залишки жиру вигорають при наступному розпалюванні на високій температурі. Як керувати температурою? Нижньою і верхньою заслінками. Відкривайте їх потроху і чекайте кілька хвилин, поки стрілка термометра стабілізується. Знизити температуру в керамічному грилі важче, ніж підняти, тож не перегрівайте його. Чи може тріснути кераміка? Кераміка не любить ударів і різких перепадів температури. Розігрівайте гриль поступово, не гасіть водою і не відкривайте кришку різко на високій температурі. Є питання по цьому грилю? Подзвоніть — розповімо про комплектацію, доставку і що докупити для старту. 0 800 330 242 Що взяти разом із Big Green Egg XLarge Усе для першого запуску і аксесуари, сумісні саме з цим грилем. Для першого запуску Паливо Деревне вугілля GRILLI, 9 кг Велике деревне вугілля для камадо — основне паливо на кожен день. Є в наявності 1 272 грн Купити Паливо Екобрикет GRILLI, 10 кг Деревно-вугільний брикет для довгого готування на низькій температурі. Є в наявності 1 990 грн Купити Розпал Кубики для розпалювання, 180 шт Розпал без рідини: кераміка не вбирає запах хімії. Є в наявності 490 грн Купити Розпал Фен для розпалювання GRILLI Роздуває жар, і вугілля розгоряється швидше. Є в наявності 3 990 грн Купити Розпал Стартер для вугілля Розпалюєте порцію вугілля окремо і пересипаєте в топку. Є в наявності 1 790 грн Купити Безпека Шкіряні рукавички, 2 шт Щоб брати гарячу решітку, відсікач чи камінь для піци. Є в наявності 1 490 грн Купити Точність Виносний термометр на 2 щупи Температуру всередині м'яса видно без відкривання купола. Є в наявності 3 141 грн Купити Зручність Знімач решітки GRILLI Піднімає гарячу решітку, щоб докласти вугілля чи поставити відсікач. Є в наявності 1 690 грн Купити Догляд Щітка Premium 3 в 1 Щітка і скребок для решітки — чистите, поки вона тепла. Є в наявності 792 грн Купити Копчення Тріска з яблуні, 0,5 кг Кілька шматочків на жар — і страва отримує легкий копчений аромат. Є в наявності 196 грн Купити Аксесуари для Big Green Egg XLarge Основа Візок на колесах для XLarge Гриль XLarge продається без підставки — візок піднімає його на робочу висоту. Є в наявності 33 500 грн Купити Захист Чохол BGE для XL, L, M на підставці Береже гриль на гнізді чи візку від дощу і пилу. Є в наявності 12 000 грн Купити Непрямий жар Відсікач жару для XLarge Керамічний відсікач: запікання, випічка, копчення. Є в наявності 17 200 грн Купити Нові страви Вертіль для XLarge Курка і печеня обертаються над жаром. Є в наявності 32 200 грн Купити Зручність Кошик для вугілля XLarge Виймаєте вугілля разом із кошиком і струшуєте попіл. Є в наявності 21 500 грн Купити Піца Камінь для піци Ø 38 см Піца й випічка на камені з ручками — його зручно ставити і знімати. Є в наявності 2 952 грн Купити Піца Лопатка для піци Big Green Egg Засуваєте і виймаєте піцу, не обпікаючи рук. Є в наявності 3 190 грн Купити Нові страви Чавунна планча для XLarge Планча 60 × 30 см для морепродуктів, яєць і овочів. Є в наявності 9 400 грн Купити Два режими Напівкругла чавунна решітка XL Половина решітки під скоринку від чавуну, половина — під інше. Є в наявності 5 500 грн Купити Дрібні продукти Перфорована вставка для XLarge Овочі, креветки й гриби не провалюються крізь решітку. Є в наявності 3 400 грн Купити Нові страви Стійка для курки з піддоном Курка печеться стоячи, поруч на піддоні овочі. Є в наявності 2 152 грн Купити Догляд Кочерга для золи XL Вигрібає попіл з топки крізь нижні дверцята. Є в наявності 3 100 грн Купити Обслуговування Прокладка для L і XL Термостійка прокладка між куполом і корпусом, коли стара зноситься. Є в наявності 3 800 грн Купити Усі керамічні грилі