
Alpha-Royal Japanese Series 6" обвалювальний ніж Японський філейний ніж AUS10 з дамаської сталі (Німеччина, читати
- Під замовлення
- Код: 10038986
Відправка з 23 лютого 2026Ціну уточнюйте
+380 (97) 971-13-36
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Уточняти наявність і ціну на сьогодні!
Alpha-Royal Japanese Series 6-дюймовий обвалювальний ніж Японська дамаська сталь AUS10 Ексклюзивні прецизійні ножі на основі японської моделі: заточені вручну ножі Zelite Infinity від Klarstein Alpha-Royal серії японських ножів відповідають високим вимогам будь-якого кулінарного мистецтва. Загалом 67 шарів із високоякісної японської дамаської сталі формують лезо, що переливається. Завдяки ідеально збалансованій та ергономічній формі та безшовній ручці з потрійними заклепками зі скловолокна G10 елегантні кухонні інструменти прекрасно лягають у руку. Тут гострота, міцність, вага, керування й керованість поєднуються з винятковим дизайном, вдосконаленим художніми заклепками з трьох металевих мозаїк на ручці. Ніж для обвалювання Zelite Infinity від Klarstein Alpha-Royal японської серії 6 дюймів Gokujo є надзвичайно універсальним помічником у приготуванні їжі. Він ідеально підходить для делікатної роботи, як-от оброблення філе, робота з суглобами та видалення кісток. Порожня заточування на лезі знижує поверхневий опір, тому м'ясо не прилипає до залишків, і можливий гладкий розріз по маслу. Чи то оброблення цілої курки, нарізання скибочками, філе та зняття шкіри з риби або відділення ребер від свинячої корижки — це ваш ідеальний ніж для всіх складних робіт. з м'ясом і рибою.
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Філейний ніж |
| Користувальницькі характеристики | |
| 6" Лезити | Ніж для вирізання кісток для філі, кістки тощо |
| Вага | приблизно 159 кг |
| Дамасська сталь | бритва без іржаві і плями з 67 шарів |
| Довжина леза | 15,2 см (6) |
| Довжина ручки | 12,1 см |
| Матеріал леза | Японський Дамаск З10 супер сталь |
| Матеріал ручки | G10-Стекловокно |
| Загальна маса | 27,3 х 3,3 х 2,4 см (ДхШхШ) |
| Гострий як бритва | полужча лезо з заточкою крихта 12-15 градусів |
| Різкість крони | 12 - 15° |
| Збалансувати | ергономічна клейпана ручка з скловолокна G10 |
| Міцність леза | 61±1 HRC |
| Товщина леза | 2,4 мм |
| Точність | повний ольхи і конічний зоб для ідеального зчеплення |
| Японське маленьке | Три-Металична мозаїчна заклепка в ручці |
| обробка без швів | Не видно жодного переходу між лезомом, зобом і зобом |
- Ціна: Ціну уточнюйте







