Плита-планча чавунна для приготування піци в грилі SANTOS, 30,5 x 33,7 cm 236102

Чавунна планча SANTOS 236102 — для максимального аромату барбекю Планча для гриля з цілісного чавуну універсальна та практично не вбирається. Універсальну планчу використовувати дуже просто — досить покласти її на основні решітки гриля й розігріти гриль до робочої температури. Оскільки плачена двостороння — ви можете залежно від ваших потреб використовувати гладку або рифлену сторону. Завдяки рівномірному розподілу тепла та оптимальному акумулюванню тепла чавунна планча SANTOS забезпечує ідеальні результати грилінгу — хрусткі, соковиті та ніжні страви та феєрверк смаків. Корисний аксесуар для чавунної печі для піци SANTOS Pizza Dome Коли планча для гриля працює разом із чавунною піччю для піци SANTOS, ваші можливості приготування на грилі виходять на новий рівень. Планча точно підходить за розмірами під купол печі для піци, щоб тепло могло акумулюватися в камері в достатній кількості. Завдяки планче та склепінню печі для піци ви отримуєте всебічне тепло, необхідне для випікання піци та інших делікатесів за постійно високих температур. Гладка сторона планчі На гладкій стороні планчі можна приготувати найрізноманітніші страви. Нарізані овочі, рибне філе, нюрнбергський сир, креветки або сир-гриль готуються на чавунній плиті, не допускаючи витікання або проливання рідин і соків. Навіть яєчню, смажену картоплю та млинці тепер можна приготувати на вашому коханому грилі з чавунною планкою SANTOS. Ваша їжа, приготована на грилі, набуде рівномірної скоринки та характерного аромату барбекю. Ребриста сторона планчі Ця сторона планчі для гриля дає змогу готувати не тільки смачні, але візуально чудові страви. Як і на сковороді-грилі, ви можете отримати ідеально приготовані стейки з чудовим смаком просмаження і водночас залишити на м'ясі гарний малюнок. Ребриста поверхня дає змогу готувати на грилі страви з низьким вмістом жиру, а зайва рідина та соки накопичуються на планчі. Застосування планчі SANTOS Планча SANTOS вже прокалене та готова до використання. Перед приготуванням покрийте планчу тонким шаром рослинної олії. Планча підходить для всіх типів грилів і однаково корисна як на газовому, так і на вугільному грилі. Щойно планча розігріється, ви можете відразу ж розпочати приготування. Важливо: для захисту від опіків використовуйте термостійкі рукавички для гриля. Порада: спочатку треба бути обережним із кислими продуктами, поки антипригарне покриття (патена) ще недостатньо сильне. Не варто надто багато використовувати томатний соус, яблучне пюре, лимонний сік, вино й оцет на новій чавунній планчі, інакше кислота може вступити в реакцію з залізом і надати їжі металевий присмак. Може використовуватися з багатьма джерелами тепла, чи то вугільний, чи то газовий гриль, духовка, чи то багаття — міцна чавунна планча забезпечить чудовий аромат і оптимальні результати смажених страв. Ви навіть можете використовувати її на інфрачервоному керамічному пальнику: важливо, щоб зона пальника не була герметичною; як альтернативу її також можна розмістити на піднятому решітці. Навернення та догляд При відповідному догляді чавунна плита SANTOS надзвичайно міцна, термостійка та довговічна. Після використання планча має повільно охолонути, після чого очищення стає дуже простим: для цього ідеально підійде паперові рушники або щітка для миття посуду та вода. Якщо цього недостатньо, спеціальна металева серветка з кілець допоможе впоратися з видаленням стійкого нальоту. Треба уникати використання рідини для миття посуду та інших агресивних очисних засобів, позаяк вони можуть пошкодити природну патину. Для остаточного догляду знадобиться тільки олія, яка після очищення наноситься тонким шаром за допомогою паперового рушника. Це запобіжить корозії й появі плям іржі та дасть вам змогу насолоджуватися чавунною планкою довгі роки. Технічні характеристики: • Матеріал: загартований чавун • Розміри: 30,5 х 33,7 х 1,2 см. • Можливість використання з обох боків • Ідеально сумісний із піччю для піци SANTOS Pizza Dome 236096 • Не підходить для посудомийних машин